by gfa-admin | Tet 24, 2019 | Uncategorized
Tashmë në internet mund të gjeni informacion të hollësishëm rreth intolerancës ndaj glutenit dhe sëmundjes së çeliakisë, pra rreth një stili të ri të të jetuarit. Heqja dorë nga gluteni sjell ndryshime jo vetëm për individin që duhet apo ka vendosur të ketë këtë stil...
by gfa-admin | Tet 24, 2019 | Uncategorized
Duket e pabesueshme, por është e vërtetë (këtë mund ta vërtetoni lehtësisht edhe me një kërkim fare të thjeshtë në internet), UTHULLA ka shpesh gluten. Kjo sepse uthulla, përveç mollës, përbëhet edhe nga një proteinë vegjetale e hidrolizuar, që ndryshe quhet “malt”....
by gfa-admin | Tet 24, 2019 | Uncategorized
Cilat janë qytetet më të mira në botë për ata që mbajnë një dietë pa gluten? Të gjithë ata që kanë një alergji apo intolerancë të caktuar, e dinë shumë mirë se sa e vështirë apo shpesh edhe e pamundur është ngrënia jashtë në restorante. Për këta individë, kjo është...
by gfa-admin | Tet 24, 2019 | Uncategorized
“Gluteni mund të gjendet në shumë ushqime, por gjithashtu mund të gjendet në produkte ushqimore që ne përdorim çdo ditë si dhe në ilaçet dhe vitaminat”. Kështu shkruan në faqen personale të internetit, një nga gastroenterologët shqiptarë, Dr. Altin Çekodhima. Janë të...
by gfa-admin | Tet 24, 2019 | Uncategorized
Njerëzit që nuk mund të konsumojnë gluten, kur shkojnë në restorante apo udhëtojnë në një vend të huaj, mund të pajisen me karta restorantesh “gluten-free” në gjuhën zyrtare të vendit ku kanë shkuar. Këto karta përmbajnë një informacion të shkurtër se çfarë është...
